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紫砂壶开壶的步骤

时间: 2021-07-16

  1.先将紫砂壶用清水里外洗净,然后将壶放至干净锅中,加入清水煮(水要末壶)24个小时(开锅后请用小火,这样节省资源)。这样的作用是:用滚动的沸水充分的对壶身挤压,使残留在砂壶气孔中的粉尘全部吐出来。达到时间后,将壶捞出来用清水冲净。

  2.重新换一锅清水,然后将一块豆腐切碎与壶同时放入锅中煮(水要末壶)24个小时。这样的作用是:去一去壶的火气。到时间后,将壶捞出来用清水冲净。

  3.再重新换一锅清水,将壶放入锅中煮沸后,放入茶叶煮24个小时。这里需要注意的是:(a)喝什么茶放什么茶叶;(b)最低也要放中档次的茶叶,决不能吝啬,否则会影响今后泡茶的茶气。

  4.将煮好的壶捞出,准备一块柔软的百洁布,将壶用清水边冲洗边轻轻的擦拭,去掉壶体表面的茶汁。

  5.将洗净的壶控干水后,注入100C的沸水,盖上改后,用开水冲淋壶身,将壶中之开水倒净,再淋壶身,再一块用纯棉的柔软的潮湿毛巾将壶身上的水拭干。再用一块干的纯棉毛巾趁壶身热时,轻轻擦拭一下即可。切记不要用手擦拭。然后打开壶盖将壶里外晾干即可使用。这里补充一点的是,不要用茶巾,茶巾太硬,湿水后操作也不方便。

  另外补充一点的是:这种方法开壶的效果好,但对有些壶迷朋友来讲可能时间不允许。有个变通的办法:直接按第三条做。只不过是将锅换成电汤煲,将清洗好的紫砂壶放入煲内,把事先煮好的开水倒进去再加入茶叶,盖好盖子开锅后调小火,连续煲10~12个小时。晚上睡觉都可以不用去管它。其它的操作程序不变。

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